お経・御詠歌など仏教CD＆DVD | 京都 市原栄光堂

「伝統とは変わり続けていくこと」。
　この『京都老舗』の後書は、この一文から始まっています。京都を代表する老舗36店舗の店主、社長に取材した方が抱いた「老舗」のイメージ・・・ あなたは老舗と云う言葉でそのように思われるでしょうか？　多くの方は「創業時と同じ方法で」「創業以来変わらないものを」という言葉を思い浮かべるのではないでしょうか？
　確かに私ども京都在住の者でも、老舗と云えば「伝統」のイメージがあります。ただ、その本質は「変わらない」ではなく「安心」や「信頼」であると 、本書を読んで気づいた次第です。変わってはいるけど、決して変えない核の部分が明確にある。その見分けがきちんとできていることが老舗になる大切な条件なのかもしれません。 　暖簾の重さ、次世代に何をつなぐべきなのか、その大切さや難しさを共に考え、楽しんでもらえればと存じます。
　京都のオススメ店舗紹介や、京都の写真集としてもオススメです。ぜひお読みください。

• Ａ５版上製本 ／ 315ページ
• 【著】：米原有二、藤田あかり　【写真】：中島光行

[京都ガイド] 京都の老舗36店〜暖簾の心　紹介店舗一覧

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